Увек смо све подстицали да храбро крше традицију вина. Јер нико не воли да увек греши, као што је ненамерно увреда Француза због неправилног изговора и тако даље. Вински свет је увек пун замки, са разним правилима и разлозима, а мало непажње доводи до гомиле грешака. Можда оно што наша генерација треба да уради јесте да доведе у питање и прекрши ова правила, јер често када питамо зашто постоје таква правила, увек добијемо одговор: „Зато што је увек овако“.
Шампањац је вино са дугом традицијом и високим угледом. Често се користи у свечаним приликама. Каже се да за исправан начин отварања шампањца потребно је да се чује нежан звук "цврчање...". Међутим, понекад да би атмосфера била живља, звук "банг!" када отварате боцу и течност која долази са њом може додатно побољшати атмосферу. За неке људе, отварање шампањца према правилима такође је део прославе.
Дакле, пошто постоји исправан начин отварања флаше, постоји и исправан начин за точење вина.
