Рум је део Британског троугла трговине. Меласа произведена у фабрикама шећера у колонијама као што је Јамајка транспортује се бродовима у регион Нове Енглеске у Сједињеним Државама, који је такође британска колонија, где се кува у рум у дестилеријама. Бродови који носе меласу затим транспортују готов рум у Африку, мењају га за црне робове, а затим се трговачким бродовима враћају на Карибе.
Током британског колонијалног периода, над производњом рума примењивани су строги надзор и управљање. Произведени рум се може посматрати као нуспроизвод шећера (користећи меласу као сировину). Што се тиче ефикасности, метода вађења сока од шећерне трске се углавном не користи за производњу пива. Методу сока шећерне трске као сировине за производњу пива називају „оригиналном методом пива“.
Британски рум се може поделити на лагану арому, средњу арому и јаку арому на основу садржаја нуспроизвода током кувања, а не постоји подела између индустријског и пољопривредног рума.
Међутим, сировине француског рума деле се на меласу и сок од шећерне трске, који се назива „индустријска производња рума“. Касније су људи користили индустријски рум и пољопривредни рум да би разликовали рум направљен од меда и шећерне трске као сировине.
